薬味チャーハン

薬味塩麹で味つけしたチャーハン。

薬味塩麹は塩麹を仕込む時に一緒にみじん切りにした生姜と白ネギを混ぜ合わせたもの。

暑くなってくると、こうして薬味が利いているものを食べると元気が出ます(^o^)v