大根葉

立派な大根葉が手に入ったので、パスタにしました♪ 

すりおろした生姜を油をひいたフライパンでかおりを出し、納豆を入れ、

その上から大根葉と蓮根を入れて水を小匙2ふりかけてフタをして5分弱火で蒸し煮。 

次に醤油麹を入れて炒め合わせ、

そこに茹で上がったパスタを入れて炒めて完成。

鰹節をたっぷりかけて頂きました♪ 

昨日は味噌鍋にも入れてみましたo(^-^)o

苦味のあるものは大人の美味ですねぇ♪