先月末、久々にＩ先生のパン教室に行ってきました。
わたしが通い始めた頃の初期メンバーさんたちとも久々にご一緒でとても楽しいひと時でした。
今回焼いたのは
『スイートポテトパン』
秋はおいもの季節ですよね～♪
先生の指導のもと素直に作ったら、こんなに素敵に焼き上がりました～！
先生、ありがとうございます！！
「売り物みた～い♪」とひとしきり自画自賛（笑）してから、
みなさんと食卓を囲んでお昼ごはん。
そもそもこのパンをお願いしたのは、
姪っ子が「幼稚園で芋掘りするから冬休みまた持ってくるねー！」と約束して帰っていったからなのです。
「ほんとに持ってきてくれるかなあ？？」とつぶやいたら、
「子供は約束したことは忘れませんよー」との。
そういえば、
アンパンマンのパンを焼く約束も米粉のクッキー焼く約束もしっかり覚えてましたねぇ（笑）。
さあ、冬休み、楽しみです♪