塩麹レシピをいたるところで目にする今日この頃♪
今回は父が取っているサプリメントに同封されている情報冊子に、
『ごま塩麹たれ』を使った涼しげでおいしそうなぶっかけ素麺レシピが紹介されていました。
早速作ってみましたo(^-^)o
乗せるものはその時家にあるものでいろいろアレンジしたら楽しいですね♪
今回は
きゅうり
ミニトマト
塩麹卵
塩麹漬け山椒の葉
塩麹豆腐
を乗せて頂きました♪
さっぱり素麺とともにしっかりとタレの味が絡み合って食欲をもりもり元気づけてくれる味でした！
これはとてもおいしい～！！！
このタレいろいろ活用できそうですV(^0^)
