土曜日に発酵学者の小泉武夫先生の講演を聴いた影響と（笑）、
刺激物が今冬は食べられそうな感じ♪
が合わさって「食べたい！」
と身体が欲した
『納豆入りくずし豆腐チゲ』
発酵食品の宝庫鍋☆
納豆
味噌
コチジャン
キムチ
豆腐
お野菜は
ごぼう
玉ねぎ
にら
をた～くさん！
そこに豚ひき肉が絡まって、
美味♪♪
ニンニクも少し入っているので、
ぽっかぽか♪
そして☆
めったに飲まない日本酒ですが、
我が家には、今『香住鶴』の原酒があります。
これがまたチゲ鍋にぴったり（笑）☆
幸せな晩ごはんの時間でした☆