今夜は鍋♪
大根とささがきこぼう、鶏肉を入れてつくる伝統的な鍋料理だそうです。
家にあると思っていた大根がなかったので(*_*)
代わりに、
白ねぎ、えのき、しいたけ、白菜を入れて作りました。
生姜と一緒に別茹でした鶏肉のおいしいこと！
味付けはその茹で汁とおだし、少しの醤油、塩だけ。
それに薬味として、
ブラックペッパーをかけてふふぁふふぁ～と頂きました！
最後はうどんを入れて、
ずるずるずる～っと♪
体ぽっかぽっかになりました。
今日も25度と気温の高い日でしたが、
暦の上では、冬に向かっているのをちゃんと身体はわかって準備をしてくれてるように感じます。
だから、この鍋はとっても身体が喜んでいました。
ごちそうさまでした(^O^)♪