走り書きでごめんなさいね。
クレイ母さんがまたお料理作ってくれてる図です。
というのは置いておいて。
最近、「塩麹」という調味料にハマってます。
今さら～？？って言われそうですね。
お肉を漬け込んでもいいし、
野菜炒めに、ちょっと足してもいいし。
まろやかで
風味のいい塩味が付きます。
きょうのランチは、ラム肉の塩麹漬けと豆もやし炒め。
トマトサラダも一緒にいただきました。
美味しかったです！
皆さんからのイラスト、本当に楽しみです。
ドンドン、Twitterのほうで募集してますから、よろしくお願いします。
