豊橋カレーうどんとは、愛知県豊橋市のご当地グルメです。
豊橋カレーうどん５箇条なるものが存在します。
①自家製麺を使用する。
②器の底から、ごはん・とろろ・カレーうどんの順に入れる
③豊橋産ウズラ卵を使用する
④福神漬又は壺漬・紅しょうがを添える
⑤愛情を持って作る♡
始めに聞いた時は正直「え～っ？？」てな感じで食べませんでしたが、試しにと思って
食べてみたら、美味しかったです。元々私はカレーうどんは好きですし、とろろも好きでしたから。
左の白い物はペーパーのエプロン（よどかけってのかな～ 服が汚れないように）
まずは普通にカレーうどんを食べます。
写真はうずら卵（このお店は揚げてありました）
ゆで卵のお店もありますよ。
すると、やがてとろろとご飯が出てきます。
始めは40店舗の参加で始まったようですが、現在は49店舗が参加しているそうです。
そして、現在スタンプラリーを開催中。詳しくはこちらまで。
http://www.honokuni.or.jp/toyohashi/topics/?Mode=detail&code=248
豊橋カレーうどんについてはこちらまで。
http://www.honokuni.or.jp/toyohashi/info/000015.html
私はうどん屋でも何でもありません。