親が青森へ旅行
なんで
軽く一人暮らし
(。-∀-)
飯どうしよ？？
って感じだったので
冷蔵庫をあさり
料理してみた
前日に
玉葱剥いて、みじん切りし
オリーブオイルで
炒めて
色が変わってきたら
缶詰のトマトをヘラで
こしたトマトジュースを投入
（写真グロいな…）
５分だけ煮込み
ちょっと塩コショウし
火を止めて冷まし
ジップロックで
冷凍保存
トマトソース完成
（ ＾ω＾）
んで今日
このソースを使って
パスタを作りました
キャベツを切り
茄子を切り
豚肉を切る
んで
あらかじめ沸騰したお湯に
塩を投入し
パスタを投入
（こだわってリングイネを使っちゃいましたよ）
その間に
切り分けた具材を
フライパンで豚肉→野菜の順に軽く炒め
前日に作った
トマトソースを投入
そして
パスタの茹汁を
お玉半分位投入し煮込む
パスタが茹で上がったら
フライパンに
パスタを入れて
軽く混ぜて…完成だ
茄子と豚肉キャベツのパスタ
トマトソース仕立て
ウマイねぇ～
そのあとジムへ
無い指皮を
更に減らした…
明日はどうしよかな～
レストしよっかな？？