ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸のラウリン酸。
このラウリン酸にはすでに抗ウイルス活性を持つことが広く知られており、新型コロナウイルスに対する効果的で安全な薬剤としての、ココナッツオイルの可能性を示唆しているようです。新型コロナに有効な薬が見つかっていない中、ココナッツオイルが効果的ではないかという論文が発表されて、これから更に研究がなされるみたいです。
北海道に住んでいる方は、特に新コロナウイルスが不安ですよね。マスクもないし、除菌液も買えない。気休めかもしれませんが、手洗いうがい以外に、ココナッツオイルプラス生活始めてみようかと思います！みんなで早く平常を取り戻せるように。
ココナッツオイル、少しクセがありますよね。。コーヒーに入れるって言われても、油とコーヒー？！絶対合わなさそう。。笑
ドレッシングに使ってみるも、塩とビネガーだとココナッツオイルのクセが消えず、ナンプラーを加えると、南国風のサラダとして成り立ちました♪
トーストにバターがわりに塗って、蜂蜜をプラス。これも次試せそう❤︎
〈論文はこちらから〉
ココナッツオイルとその誘導体の、新規コロナウイルスに対する有効かつ安全な抗ウイルス剤としての可能性（nCoV-2019）
http://ateneo.edu/ls/sose/sose/news/research/potential-coconut-oil-and-its-derivatives-effective-and-safe-antiviral
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