明太子食べ比べセットを
頂きました
福岡の有名店
「福さ屋」と「やまや」が
2パックずつ入っている
コティマムは西日本の端っこ出身。
よく家族で
福岡に遊びに行っていたので
、
、どちらの明太子も懐かしい
上が「やまや」
下が「福さ屋」
いざ実食
色的には「福さ屋(左)」の方が
濃いのですが、
辛味が強いのは「やまや(右)」。
どちらも旨みのある唐辛子と
奥深い昆布出汁の風味を感じて
とっても美味しい～
今日は夫がメインの唐揚げを
作ってくれたので、
(夫こだわりの二度揚げ
)
)
唐揚げ、明太子、キャベツの
ループが止まりませんでした
夫は白飯三杯おかわり(笑)
明日は焼いて
明太子おむすび決定です
まだたくさんあるので、
明太だし巻き卵や
明太高菜チャーハンも
食べたいなぁ
ちなみにコティマムの実家、
福岡に遊びに行くと
必ず買って帰る明太子は
「福さ屋」でも「やまや」でもなく
「かば田」でした。
ここの明太子は昆布が
すごく効いてて、
辛いのにまろやかで癖になるうまさ！
めちゃくちゃ美味しいっ
激オススメですっ
