炊飯器でリンゴケーキ

　この辺りは（長野県の東側）昨日は20℃くらいまで気温が上がってたのに、今朝は氷点下って^_^;身体が追い付かないですよね。

　今日は主人は仕事、娘は学校（部活と生徒会）なので一人ぼっちです。で、昨日断念したリンゴケーキを作りました。

ちょっと見栄えが悪いけど…味見したら（えっ、もう？）大丈夫。美味しい(^o^)v

　材料もホットケーキミックスと卵、牛乳、ちょっとバター、リンゴで出来るので超不器用な、おおざっぱな私にも出来ました。中にドライフルーツやナッツを入れても美味しいです。次は炊飯器チーズケーキだぁ(^o^)いつになるやら^_^;　　　　　　　　　　　　　　　　　Android携帯からの投稿