こんにちは
日本橋にある奈良県の物産店
まほろば館には、毎週水曜日に
限定で丹生川上のお水を使って作った
窯焼きパンが届きます。
宮司さんから丹生のお水を使って
パンを焼かれている方がいる話しは
奈良で聞いていたのですが🍞
東京に戻った後偶然にも
そのパンに日本橋で
出会ってしまいました。
日本最古の水の神様の
お水を使って焼いたパン🍞
奈良県の丹生まで行くのはなかなか
遠いいですが、こうやって出会うのも
なんだか良いですよね
この生姜麺は、
そのままお出汁に入れて茹でられます
水洗いしなくて良い優れものです。
最近のお気に入りの一品です
生姜が好きな方にはお勧めです