54歳 愛着障害のうみがめ、人生を取り戻すべく、生まれて初めてプリンを手づくりしようと思い立ちました。
卵が勝手に固まるだろうから、適当に作れば出来るでしょ、と思っていたら！
大失敗〜〜〜！
フランイパン兼用蒸し器のスタイルで、10分後に開けたら惨劇になっていました・・・地獄〜！
ぎょええええええ400ccの牛乳と卵2個、もったいなーーーーーーい！！
試しに食べてみたら不味かったです。
ちゃんと検索して動画も見たら「プリンを甘くみていた」ことが判明。
愛着障害とか関係ないねコレ。
1週間後、気を取り直してリベンジ。
一応、プリンっぽいものができましたが・・・
甘すぎる・・・
1️⃣卵の量が少ないレシピだったからユルユルになった
2️⃣カラメルソースの作り方をちゃんと動画で見ていなかったから、カラメルがユルユルになってプリンと混ざってしまって甘くなり過ぎた
3️⃣カラメルソースを作るのは難しいことが判明
4️⃣フライパン蒸し器ではなく、フライパン湯煎した方がいいことが判明
5️⃣ていうかフライパンよりもオーブンを使った方がいいことが判明
6️⃣たぶん「きび砂糖」が合わないんだろうと判明
めちゃくちゃ改善点が見つかりました・・・
恐るべしプリン。プリンて難しくない！？
うみがめ にはいきなりハードル高かったみたい。
ショックが治まったら、チャレンジしようと思います。
去年、オーブンレンジが壊れたので新しいオーブンレンジを買うことを検討中。
それより、お菓子やスイーツはレシピちゃんと読んでその通りにやらなきゃってレベルか。
みなさま応援してくだちゃい。