2015年10月4日(日)
秋晴れの良い天気。

さて、片付けしているのだけど
息子が引越した時に置いていかれた皆々様
いかがいたしましょう?


・・・さま
シルバーウィークの期間に、
ひたちなか海浜公園の園内で「ひたちなかフーバーズ2015」開催!

ひたちなか海浜公園は有料の公園です。駐車料金もかかります。
駐車料金510円、入場料大人1人410円です。

たまたまネットで見かけた「ひたちなかフーバーズ」なのですが、
あのビールの祭典、オクトーバーフェスト的に
海外のビールが出るというし、しかも地元で!

これは行ってみるっきゃない。

公園敷地は広いです。
秋空の下、散策にはもってこいです。

でもまあ、今回は「ひたちなかフーバーズ2015」だけにしました。


広場

広場ではダンスと音楽のイベントやってます。
見てもいいし見なくてもいいし。
天気もいいし、いい風吹いてるし、気持ち良いです。


イギリスビール
イギリスビール

ドイツビール
ドイツビール

スペインビール
スペインビール

ベルギービール
ベルギービール

フランスビール
フランスビール

ああ、しまった。
地元のネストビールも出ていたのに
写真忘れた!

ビールの充実に合わせて肉系も充実
肉系充実

早くも品切れも
五浦ハムのハムの串焼き、おいしいんです。
品切れも

今回食べたフランスのソーセージ
(写真忘れた)
フランスソーセージ

ご飯ものもあります。
大洗しらす丼

食べたかったけど今回はあきらめたスムージー
スムージー

今回はクレープにしました
クレープ屋

もっちりとしておいしいクレープでした。
クレープ

食べ物は他にもいろいろあります。
持参したデジカメが電池切れで、紹介しきれなかったのが残念。


妹から愚痴を聞かされました。
「ブルーベリーがたくさんできているのに、ウチじゃ誰も食べないの・・・」
ということで、さっそく妹の家に行きブルーベリーを摘んで来ました。

欲張りな姉は、鍋を持って行ったのですが、
いっぱい実っていても熟しているのはそれほどでもなく
小かごに1杯ぐらいでした。
 
洗ってゴミを取り除いて重量を量ります。



ブルーベリー

かごの重量が120gなのでブルーベリーは430gでした。

たまたまネットで見たレシピだと、砂糖はその30%で良さそうなので120gを用意。

準備完了

準備できました。

厚手に鍋に入れ弱火にかけます。
焦げないようにかきまぜながら。



火にかける

5分ぐらいで、水が出てきます。

水が出始める

だいぶ水が出てきました。

あく取りをします。


水がひたひた

約20分煮たところで砂糖を加えます。


砂糖を加える

となりのコンロでビンの煮沸消毒をします。



煮沸消毒

煮詰まりました。

もうこの辺で良いでしょう。

量が少ないせいか、ここまでで40分ぐらいでした。


でき上がり

ビンに詰めます。

うん、1本で足りました。

瓶詰め


材料 ブルーベリー430g 白砂糖120g

煮詰めてできたジャム300g

約半分になるのですね。

さて、反省その1

レモンを忘れました。

反省その2

写真撮るならガス台はちゃんと掃除しておこう。

ではまたね。