クリスマスイブ。
相葉くんの誕生日ですが、我が家はクリスマス会。
今年は日曜日だし全員集合しているので当日開催。
今年は頑張りました。
ちょっと前に近くにロピアができまして、
今年の丸鶏はコストコじゃなくてロピアで買うことにしました。
何キロが入荷するか聞いてみたら1.5キロのものだというのでまぁ妥協点。
ほんとは2キロが欲しかったんだけど・・
と思って昨日買いに行ったら！
なんと2.3キロの鶏ちゃんがいました♪
や～すごい。よかった。
家は普通のスーパーに売っている１キロくらいのものでは到底足りなくて・・ｗｗ
まぁ鶏の他にも頑張ればよいのかもしれないけど、
クリスマスのメインは鶏とケーキなのでね。
ということで今年も無事ローストチキンが作れました。
でもね～せっかくの鶏さんだったのに
下味付けた後の追い塩を忘れてちょっと味が薄かったわ。。
そして痛恨のミス。。。
焼き上がりの写真を忘れた～
↓のは焼く前のこ。
前菜に
*カナッペ（スモークサーモンといくら、生ハムとクリチトマト）
*カプレーゼ
*マッシュポテト
*マカロニグラタン
お酒は今年は泡ではなくて貰い物の岩手ワイン。
すっごく美味しかった。
ワイン得意ではない私が結構飲めた。
子供たちはグレープスパークリングジュース。
ケーキはチョコとオレンジピールで作ってみました。
なかなかよくできました。
デコレーションにいつも失敗するので来年はもうちょっとうまくなりたいなぁと思います。
さすがに鶏を全部は食べきらなかったので
明日以降リメイクして食べます。
もうサンタ業務のない我が家。
この時間平和ですｗｗ