名店レシピ今夜のお夕飯。 SHOWチャンネルでやっていたカルボナーラ。 ずっと作ってみようと思っていたところ、 お姫からカルボナーラが食べたいとのリクエスト。 ならばチャレンジしてみようと頑張りました。 残念ながらペコリーノチーズが売っていなかったから パルミジャーノで代用。 3人分を一気に作るのは難しかったわ。 若干いり卵ができてしまったところあり(^^; まぁ、でもある程度は満足。 また作る・・・かなぁ?ww