大慌てでケークサレ焼きましたが、なんとか出店時刻には間に合いそうです。
今日のケークサレは、お馴染みレモン風味スモークサーモンのケークサレと、キャラメル風味のかぼちゃのケークサレ、それにボルシチのケークサレです。（ピンクのです）
ボルシチのケークサレの色は、ビーツの赤、添加物はもちろん使ってません。カットするともう少しオレンジがかったきれいなピンクなのですが、この件についてはまた今度書きたいなと思っています。でもオーブンから出す度に、私自身がショッキングピンクにギョッとしています。
昨日は家の近くの物件を見に行ったのですが、凄く気に入りました。予算ギリギリなのですが、結構広くて、三方に窓があり、本降りの雨
にも関わらず明るかったです。でも駅三分なのですが、道を二本入りますのでいわゆる隠れ家風というか、隠れ家そのものです。
見つけてもらえるでしょうか？なんだか自信なく、見送ってしまいそうです。
それではそろそろ今日の販売準備開始です。暖かいのでたくさんのお客さんがいらっしゃるとよいのですが
