花散らしの風雨が一日中吹き荒れた昨日
折角咲き染めてきた櫻が気掛かりでした
花曇りに健気に満開になりそう〜
自然は逞しいですね
首都圏も解除になりましたが、とても
元の日常になりそうもありません
家で過ごすほうが心地よく感じます
台所のストック棚に賞味期限切れの食品が
山のように出てきてショック！！
期限から３年も経つている粉類や調味料
使うつもりで買ったはずなのに〜〜
やはり処分しましたが罪悪感あり
食品ロスは出したく無いと思っていたのに
ひたすら反省です
気を取り直しでポトフで野菜使い切り
塩漬け櫻を入れた食パンで小麦粉も
残った紅玉でタルト・タタン
難題は調理しても食べきれない事
何とかリメイクしたり、冷凍したりですが
少量を美味しく料理出来たら良いな〜と
つくづく思います
週末に出かけたランタン広場
昨夜はさぞ強風で揺れたことでしょう
これからは献立で必要な食材だけに
して、有ると重宝するからと思う食品は
買わない事にします
