日曜日は
イタリア
からのLIVE中継で習う
イタリア料理教室に参加した
イタリアには
行ったことがある
旅行会社のパッケージツアーだったので
殆どの食事は付いていたけど、
それほど美味しいものではなかった
激安ツアーとかでもないのに・・・。
しかし、自由行動の日に
自分たちでテキトーに入ってみた店は
どの店も、どの料理も
とても美味しかった
もし「全食事付き！」なんていうツアーに参加してしまっていたら、
「本場のイタリア料理って、
それほど美味しくなかったね〜」
なんてことに
なってしまったことだろう
イタリアに限らず、パッケージツアーに付いてる食事は、あまり美味しいものに出会ったことがない・・・
そんな、
本当は美味しい本場のイタリア料理
今回は、
イタリアのマンマ（笑顔がとてもチャーミング！）の教える
ブロッコリーのパスタ
簡単にできたのに
美味しかった
炒ったパン粉をトッピングしているのが
良い
でも、自分にはちょっと
味が濃い目に感じたので、
次は塩分少なめで作ってみようっと
もう一品、イタリアの伝統的なおやつ
クロスタータ（ジャムのタルト）は、
一緒に作らずに見学したんだけど、
これも美味しそうだったな〜
ちなみに、ブロッコリー🥦は
家庭菜園のものを使用した
もう終わりかけで
可愛い花が咲いていた
飾っちゃった
こたつワンコ