今年も上賀茂農家の戸田さんちのいちごが
採れだしましたよ～

やわらかくて、甘い宝光って、種類のいちご。

その苺を使った、シュークリームです。

シュークリームって、嫌いなひといるのかな？
聞いたことないけれど。

いちごのチーズケーキたちも、
いろんなデコレーションを楽しめますよっ

今日は、打ち合わせ。
まだ、詳細はお伝えできませんが、
Cafesalonを開く夢の実現に向けて、
少しずつ歩いてます。

打ち合わせのときも、お菓子はないとねぇ。

よなよな、cake作りました。

しかし、フルーツがバナナとみかんしかない。

冷蔵庫もスカスカっ

だけど、できちゃうんだなぁ～

ショコラとバナナのサンマルク。
ピスタチオのジョコンド生地で作った
オリジナルサンマルクです！

甘さ控えめで、美味しくできましたよ。

表面のキャラメリゼが美味しいんだなぁ～

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いちご・イチゴ・苺