マンゴー

祇園祭も終わり、これからは花火の季節ですねっ

いく予定はないですけど。。

あっ、でもこの間、琵琶湖ホテルの鉄板焼を食べに行ったときに、
カウンターの前の窓から琵琶湖が一望できて、花火がミシガンからうち上がってました。

美味しかったなぁ～

琵琶湖ホテルの鉄板焼、おすすめです。


話は変わって～

夏らしいケーキのご紹介。

マンゴーとバニラのアントルメです。
ジョコンド生地で作ったスポンジに二種類のムースをのせて作りました！

トッピングは、宮崎産マンゴー。
贅沢なケーキですよ！

フランボワーズとバニラムースの
デコレーションケーキ。

アクセントにピスタチオをのせてます。

甘味と酸味がNiceなケーキです！


今日はお地蔵盆のケーキを試作中。
うまくできたら、またUPします～





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