今月のお菓子教室では、みどりのレモンを使って作る
ガトーウィークエンドを作っています～
みどりのレモン２個分をすって、たっぷり生地の中に混ぜ込みます。
この時期にしか味わえなり、フレッシュなレモンの香りが
とってもさわやかです。
サワークリームを入れ、強力粉と薄力粉で焼き上げるので、軽い生地なんです。
焼けたパウンドケーキの外側に杏ジャムとグラス・オ・シトロンを
塗って完成
ちょっと贅沢なパウンドケーキ。
とっても美味しいっ
来週の教室の方はお楽しみに～
いつも、美味しいものを送ってくれる叔父・叔母から
また美味しいものが届きました
中身は・・・
紀州名産の早稲みかん・梅干・お魚などなど
お魚の中でも、みりん干が大好物な私。
さんまとあじのみりん干とかますの一夜干が入ってました。
うれしい～
いつもありがとう～ございます
秋のさんまはほんとに美味しいですもんね。
あぶらがいっぱいのっていて、
トレ～ボーンです。
いろんなところのみりん干を食べるけれど、
くまのの干物に勝るところは
Ｎｏｔｈｉｎｇ
のんびりしていて、お魚も美味しいし、
素敵なところなので、
みなさん秋はおみかんとお魚を食べに
三重県熊野へ
温泉もありますよ。