3月3日はお雛まつり。
私が生まれたときに買ってもらったお雛さんを、ギリギリセーフで出しました
このお雛さんは昭和天皇のご成婚の衣装らしいです・・・
私には到底買えないもの。
買ってくれた祖父母に感謝です。。
ありがとうね

おひなまつりということで・・・
お菓子を作ってと頼まれたけれど、自分のものはなく・・・
昨日、お菓子教室で作ってきたリンツアトルテで、ひなケーキ。
私は、六角形で作りました。
中にはフランボワーズのジャムと果肉がたっぷり入っています。
生地も、アーモンドとヘーゼルナッツパウダーがブレンドしてあるので、
とっても濃厚、さっくりした食感です。
中身のジャムをいろいろ変えれば、いろんなバージョンのリンツアトルテができます。
送ることもできるので、プレゼントにぴったり
