昨日作ったティラミス・・
見た目は濃厚だけれど、マスカルポーネチーズがクリーミーだから
とってもあっさりとしたティラミスです。
もう、お嫁にいっちゃったけれど・・・
美味しいって言ってもらえたらうれしいです
母の友達のたまちゃんにはいつもいろんなものをいただいています。
感謝 感謝
今日はパリに行かれたお友達のお土産の塩とパリの本を持ってきてくれました
Fleur de Sel フルール・ド・セル
南フランス、カマルグの湿原で作られる天然塩。
塩の花（Fleur de Sel）の名の通り、ほのかにピンク色をした、とても美しいお塩です。
さくさくのタルトやスコーン、パイ生地にはかかせないお塩。
日本では手に入らないから、フランス菓子を作るのとっても重宝なんです。
いつもありがとう～たまちゃん