的矢がき

めずらしく・・

弟からのプレゼントです。

志摩半島で採れる的矢がき。

大きな貝の中に、身がびっしり。

わたし、どちらかというと貝類得意ではないんですけど・・

なんだか美味しそうにみえてしまい、

だけど、生はやっぱり無理っーーーーー

バジルソースですこし熱を加えていただきました。

これが絶品

ちょっとフレンチっぽくて、おしゃれなかき料理の完成です