みどりのレモンを使った、ガトー・ウィークエンド
高温で焼いてから、低温に下げてじっくり焼き上げます。
焼きあがった生地に、アプリコットジャムを塗って、その上にお砂糖のアイシングを重ね塗って固めたら出来上がり♪二重のコーティングで美味しさ倍増です
これは注文なので、カットしたところが取れませんでしたが・・
中はふわふわ、外はカリッ
とっても美味しいです～
この季節にしかみどりのレモンは取れないので、秋の味覚を楽しんでます
週末は、またまたお菓子教室です。
パウンドケーキを作ります
私はオレンジレーズンが好きなんだけれど・・
キャラメルパウンドケーキも捨てがたいな。。。