朝起きたら・・・声が出ない
かなり重症です
昨夜まで元気だったのに・・・どうしたんでしょうか？
結局、いちにち声が出ないまま
お仕事終了です。
パンド・ジェーヌ
フランス戦争中、イタリアのジェノバでパンの代わりに作られたお菓子がこれ。
小麦が手に入らなかったので、アーモンドパウダーを使って作ったそうです。
すごく素朴だけれど、どっしりしていて癖になるお菓子です。
いろいろアレンジしたり、温度を変えたり、型の大きさを変えたりして試作しています。
声はでないけれど、食欲はあるので帰ったら食ーべよっと