イチゴジャムを作りました。
春に収穫し冷凍していたイチゴを、友達の依頼でお砂糖たっぷり・・糖度６０％で作ったものがこちら
イチゴ１８００ｇに１２００ｇのお砂糖をまぶして・・・たくこと１時間
こんなに真っ赤なイチゴジャムの完成です
お鍋に残ったジャムで試食
あたしには甘すぎるけれど、甘いジャム好きの友達には美味しくできたから合格もらえるかな？
イチゴジャムは果実の王様
つい、つまみ食いしてしまいます・・・
つい、つまみ食いしてしまいます・・・昨日も冷凍のシャリシャリイチゴを母が狙ってきたので、ちょっと減っちゃいました
火曜日に近江八幡まで届けに行くから、待っててね
