ワカシ物語①

ワカシ(ブリ)が一尾500円だったので
刺身用におろしてもらった。

お刺身と…

細かく切ったものに塩をして
ザルの上に30分ぐらいおいたものを
炊き立てのご飯に混ぜた漁師飯。

存分にワカシを堪能した。