マグロのソテー

本マグロのアラ　198円で買ったけど…(画像撮り忘れた)

きっと鮮度が良かったら　ちゃんと刺身に出来る部位でした。

マグロのソテーを作ってみました。
トマトソースも自家製ですが…

作り方はいたって簡単。

マグロをソテーしている間に　

トマトをすりおろして
塩・胡椒して　オリーブオイルを入れて　

砂糖を加えて
生のバジルを刻んで入れただけ…