こんにちは！
新4回生の陰山です。
突然ですが私、陰山はラーメンを愛してやまない男です。
そしてラーメンに関しては変態並みのこだわりがあります！笑
僕はよく長浜にラーメンを食べに行きます。
長浜ラーメンですね、知名度は高くラーメンの元祖的な存在でご存知の方も多いかと思います。
長浜ラーメンといっても色々とあり過ぎてどこが本物なのかと疑問があると思いますが、オリジナルは”元祖長浜屋”ですね！
しかし僕は長浜屋より長浜家派ですね。
オリジナルは長浜屋ですが、そこから従業員が独立して長浜家1が誕生しました。
さらにそこからまた独立し長浜家2(中洲)のオリジナルのリンクする長浜ラーメンは3軒あります！
僕は長浜家1をよく…ってかそこしか行きませんね。
こちらが長浜家1のラーメンです。
1杯450円 替玉100円 替肉100円
安いですね！！
こっちが元祖長浜屋のラーメンです。
1杯500円 替玉100円 替肉100円
長浜家の方が50円リズナーブルですね！
そしてどちらもベタ生ネギ盛りです。
ベタ＝油多め 生＝生麺(バリカタ) のネギ多めですね。
どちらも同じように見えますが、スープのコク、麺の性格、後味は全然違います！！
オーダーの仕方はあまり一般的ではなく、入店したと同時に自分好みのラーメンを口頭でオーダーします。
ラーメンは30秒程で、電光石火のように来ます。
お会計は食後にオーダー内容を言って店員さんにお金を手渡しすると昔ながらでいいですね。
麺の硬さの生麺(粉落とし、バリカタ)、硬麺は長浜が発祥ですね。
昔、営業で忙しいサラリーマンなどが時間ないから早く作ってとの注文が多く麺の茹で時間を短縮してた事から硬麺が生まれたとの説もあります。
すみません、長々と語り過ぎました！
春合宿スナイプリーダーとして一皮向けてやります！
新4回生の陰山です。
突然ですが私、陰山はラーメンを愛してやまない男です。
そしてラーメンに関しては変態並みのこだわりがあります！笑
僕はよく長浜にラーメンを食べに行きます。
長浜ラーメンですね、知名度は高くラーメンの元祖的な存在でご存知の方も多いかと思います。
長浜ラーメンといっても色々とあり過ぎてどこが本物なのかと疑問があると思いますが、オリジナルは”元祖長浜屋”ですね！
しかし僕は長浜屋より長浜家派ですね。
オリジナルは長浜屋ですが、そこから従業員が独立して長浜家1が誕生しました。
さらにそこからまた独立し長浜家2(中洲)のオリジナルのリンクする長浜ラーメンは3軒あります！
僕は長浜家1をよく…ってかそこしか行きませんね。
こちらが長浜家1のラーメンです。
1杯450円 替玉100円 替肉100円
安いですね！！
こっちが元祖長浜屋のラーメンです。
1杯500円 替玉100円 替肉100円
長浜家の方が50円リズナーブルですね！
そしてどちらもベタ生ネギ盛りです。
ベタ＝油多め 生＝生麺(バリカタ) のネギ多めですね。
どちらも同じように見えますが、スープのコク、麺の性格、後味は全然違います！！
オーダーの仕方はあまり一般的ではなく、入店したと同時に自分好みのラーメンを口頭でオーダーします。
ラーメンは30秒程で、電光石火のように来ます。
お会計は食後にオーダー内容を言って店員さんにお金を手渡しすると昔ながらでいいですね。
麺の硬さの生麺(粉落とし、バリカタ)、硬麺は長浜が発祥ですね。
昔、営業で忙しいサラリーマンなどが時間ないから早く作ってとの注文が多く麺の茹で時間を短縮してた事から硬麺が生まれたとの説もあります。
すみません、長々と語り過ぎました！
春合宿スナイプリーダーとして一皮向けてやります！