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手作り天つゆでいただく天ぷら
秋の味覚と黒豆のおこわ
たこときゅうりの黄身酢添え
天ぷらもいろんな素材が揃うと豪華に見える！えびは春雨の衣。よりお店らしくなった。
天つゆを自分で作ったのは初めて！簡単に、おいしくできるんだねぇ～～。
おこわは甘栗を使った。具がゴロゴロっとたくさん入っていておいしかったです
黄身酢添え。「黄身酢」って？という印象でしたが、実際食べてみたら、おいしかった！
お店の味、って感じ。いつか作ろう！きゅうりの「蛇腹切り」も体験。今度はもう少し細かく切ってみよう。
・・・以前長々と書いた文章が消えてしまったので、再書き
今月はもうひとつ気になるメニューがあるので、行きたいなー。
