箕面市アイシングクッキー教室Fuwalaの片山です。
当教室では、アイシングクッキー・フラワーゼリー・酵素シロップのレッスンをしています。
レッスンは希望をいただき、日にちを決めるリクエスト制です。お気軽にお問い合わせください。
お雛祭りの日は、フラワーゼリーレッスンでした。
色鮮やかなお花が見事に咲きました💐
テーブルの上が華やかです。
レッスンは写真付きの資料を使い、材料や必要物品の説明から始まります。
資料は、いろいろと配合を試したレシピとテンプレート付きです自宅に帰られてからも作っていただけます。
まず、わたしがデモンストレーションをします。
手順を説明しながら行いますので、作り方の流れがわかります。
その後、実際に作っていただきます。
見るのと作るのとは違う〜！って声をよく聞きますが、作っていくうちにコツがわかりますよ^ ^
作りながらそれぞれのクセをお伝えし、
キレイに作るポイントやバランスの取り方、
失敗した時の対応の仕方
などをお伝えしながら進みていきます。
より薔薇らしく見えるにはどうしたらよいのか、を求めたオリジナルの作り方ですので、ポイントもお伝えしています。
1月にお問い合わせくださったM様。
お会いするのがとても楽しみでした。
一度、他の教室でフラワーゼリーを作られた経験があるとのこと。
作り方の違いに驚かれていました
教室によって材料も違いますので、作りやすさも違うと思います。
当教室では、身体に優しい寒天と杏仁豆腐（寒天使用）を使っています。
花びらの先がフリフリになる〜
と。
と。それはそれで、フリルローズのようでとても可愛いのです。
原因は注入の際に寒天を傷つけるから。
力を抜いてすると、とてもきれいな薄い花びらになりました。
きれいな花びらか出来た時の感覚は、感動ですよ
お子様連れで来てくださったN様。
とてもていねいに作られていました。
「あっ！」と感覚がわかってからは、
どんどんきれいな花びらになっていきました。
アンパンマンが大好きなKくん。
うちにあるアンパンマンのおもちゃで遊んでくれました。
テレビではアンパンマンのアニメが流れています
この日は、ちょうど仕事の合間に帰って来たうちのパパが遊んでくれました。
男同士、気付けば膝の上に乗ってたりとリラックスして過ごしてましたよー
とても可愛いかったです。
お雛様の前でフラワーゼリーと一緒にいい笑顔〜。
楽しいレッスンをみなさまありがとうございました。