★ 初松 嵐山お食い始め ★

ボナネ　Bonne année
 
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嵐山「まつ」で京都お年始お食い始め
どんな盛り付けしてくださるか、とっても楽しみでした

かわいいー　鶴の器の中には鴨　

鱗までいただけちゃう

お正月なので、竹の羽子板　ふぐも美味

大好き白味噌

食べ終わった器の美しさも

この大トロを、準備　何を作っていただけるのかしら？

トロを漬けて。。。

わー、これもかわいい

開けたら、大トロの漬け飯

北琵琶湖の鰻の肝 　大トロの漬け飯の「おつまみ」です（大将がそうおっしゃったのです）。

松茸雲丹・北琵琶湖の鰻 。本当の鰻のお味

ここまでで、すでにかなり満足な量なのに、え　また天ぷらからと思わせられ。。。


またご飯がでてしまったらどうしましょう？　と思っていたのですが、手打ちうどん。どうしても行きたかった次の予定が気になってしまい、少し残してしまいました。ごめんなさい

みたらし団子

お写真忘れですが、ブルーベリーとハイビカスのハーブティー付ですよ

お正月の嵐山・松の盛り付けを見てみたかったので大満足。そしていつもながらそのアイディアとお味に大満足

さぁ　元チャンピオンのプロドライバーに運転を任せて、急ぎます


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