★ 料亭旅館 修善寺 柳生の庄

Bonjour!


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修善寺の柳生の庄は、もともと白金の料亭「柳生」が、修善寺の地によみがえったものです。
なので、京風料亭というか、京風懐石料理には大いに期待できます

立派な字すぎて時として読めないぐらい

雲丹、山葵、ごま豆腐と好きなものばかり　

赤と黄色のパプリカを器に。食べてしまいたかったです。とても美しい器でした


この大きな葉の下には

こんな感じ！

お吸い物は、冷やしとうもろこし。　とうもろこしのひげを揚げています。そうです、お野菜はどこまでもいただけますものね。見習いましょうね


かれいの薄造り。器が美しい

この演出とても好きです　つると葉が楽しい

開けると、お造り。

炭火で。。。

鱧しゃぶ　京都でさんざんいただいているので、わたくしとしては、松茸とあわびがうれしかったです。

アスパラとトマトに和牛。　器の色も呼応していますね

お口直し的そうめん。　　鮎は洗いか塩焼き選択。毎日のように鮎の塩焼きいただいているので、洗いを選択。

たくさんのデザート

朝食書ききれなくなってしまいました。

またもや、続きです。

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