★ 坂本龍馬の料亭の水炊き

Bonjour!


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日本はもうすぐ5月ですのに、真冬の寒さのようですね。
そんな日には、たった１ｋｇしかない外側レザー、内側やわらかーいファー、ついでにカスタマイズもできちゃうRuBis の１ｋｇコート や

たった１００ｇしかない羽のような１００ｇストール 、男性には５０ｇのdemi（ドゥミ・マフラー）
がお役立ち


そして、もちろん、ディナーはお鍋！


京都の行き着け料亭鳥彌三（とりやさ） 。

築250年の趣深い町家風建物で、建物自体が"登録有形文化財"でもあります。


今日は、鴨川と夜桜を眺める個室。最高の夜桜です。

冷えた体を温めてくれる紫蘇茶。

肝煮

先付け

まず、最初に白いスープ。うずらの卵をといてあります。全部仲居さんがやってくれます。いつもおかわりしちゃいます。

鶏の皮の揚げ物。おせんべいみたい。

お鍋ができあがるの待ちます



何度いただいても、やっぱり美味しい

コラーゲンたっぷりなこの白いお鍋、坂本龍馬も大好物だったとか。

これはポン酢味。実は、ナチュラルな味が好きなので、白いスープのまま、お塩だけでいただくのも好きです

このあと、お餅とお雑炊。もちろん！お写真忘れました

今日のデザートはわらびもち

鳥彌三（とりやさ）
〒600-8012
京都市下京区西石垣通四条下ル斉藤町１３６番地
075－351-0555


温まって帰ってきたら、ファーのベッドにバタン

実は、空港閉鎖直前にパリに着いていたラッキーガールでした
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