この日は
ホテルの朝食をキャンセルして
南座の脇を通って
予約しておいた「朝食 喜心」さんへ
「向付」汲み上げ湯葉
塩とオリーブオイルたらり
トロトロで甘くてとても美味しかった。
土鍋で炊いたご飯。
蒸らす前のものをひと口。
ご飯が変化していく様子を教えてもらえる。
少し待ってから
「一汁一菜」
白味噌仕立ての豚汁。
よく蒸らされたご飯。
うるめいわし。
これだけでもご飯が２杯食べれそう。
最後に平飼いの玉子で
卵かけご飯。
これも美味しかった〜
最後に感動したのがおこげ。
パリパリ加減が芸術的！
結局、このお店で
ご飯を３杯も頂いてしまった。
このお店は
次回も寄りたいお店No.1決定
まんぷくちかでした