豆乳シチューミゾレが降るこんな寒い日には温かい物が食べたくなる。鮭に塩胡椒と白ワインしてレンチン。野菜は冷蔵庫にある物でバターで玉ねぎを炒めて米粉を入れて馴染ませる。そして豆乳を入れる。野菜と鮭を入れて味はコンソメと味噌で整えて出来上がり。やっぱり味噌と豆乳は合う。優しい味になる。ちょうど友達が寄ってくれたから紫蘇の実と梅干しの玄米ご飯を握った。ぬか漬けを添えてカラダに優しい簡単ランチの出来上がり。シチュー食べておしゃべりして心もカラダも温まった昼下がり。おりょうりちかでした