いつものあの人達が
食べたいものがあるから
付き合ってと言われ
連れて行ってもらった所が
上越の桑取地区。
ついた所は「くわどり湯ったり村」
ほぼ貸し切り、温泉は源泉掛け流し
風呂に入って、おしゃべりして
日頃のストレスをお湯に流す。
一度入って休憩。
もう一度入って温まって
お腹が空いたー
ランチは、あの達オススメの
「平左衞門カフェ」
こんな山奥に
素敵な古民家風のカフェ
クジラ汁が食べたかったのだそうだ。
クジラ汁といえば、新潟の郷土料理。
私も今年は一度も食べていないから
ちょうど良かった。
ここのクジラ汁は、
ゴロゴロの夕顔に、茄子とジャガイモ
上にはらっと、茗荷と長ネギ。
そしてデザートはあんみつ。
二色のカボチャとヨモギの白玉。
やわやわな四角いかんてん。
甘酒とあんこで、甘さ控えめというか
自然の味で美味しかった。
新潟県は縦に長いから
同じクジラ汁でも
入っているものが違って面白い。
ちなみにウチは
くし切りの夕顔と茄子と玉ねぎ。
そして上に
千切りの茗荷と長ネギを乗せる。
ウチの味も食べたくなっちゃった。
もう夏も終わりだけど
一度くらい作ってみるかぁ。
たのちかったでした