遅ればせながら
今日は2回目のワクチン接種をした。
人に聞くと頭が痛くなったり
熱が出たりするようなので
カラダが普通に動くうちに
常備菜を作りの日とした。
ノンオイルカレーはスパイスと米粉と醤油麹
青菜の煮浸しは醤油麹
さつまいもと豚肉は塩麹で塩肉じゃが風に仕上げた。
柿本とサヤインゲンは自家製玉ねぎドレッシングで和えた
ごぼうはくるみペーストと醤油麹と酢を少々
キャロットラペは醤油麹と蜂蜜とホワイトビネガー
ズッキーニと切干し大根はホワイトバルザミコとレモン汁と塩麹
お味噌汁は具沢山。
お魚やお肉は焼くだけの物を用意した。
まぁ、これくらいあれば良いかなぁ。
出来立てが1番美味しいんだけどね。
具合が悪い時は台所に立つのが
しんどいからしょうがない。
はい❣️
これでいつ熱が出ても大丈夫👌
さて、TVの続きを見よう。
おりょうりちかでした