シャインマスカット巻き巻き

シャインマスカットをもらった。

ぷりぷりして

このままでも美味しいんだけど

生ハムの上にマスカルポーネチーズ

そしてその上にシャインマスカット

くるっと巻いて並べる

周りには

オリーブオイルとバルザミコ様を少々

甘いのとしょっぱいのを

マスカルポーネが和らげてくれる

おまけ

これはマンゴーバージョン

ラップの上に

生ハムとマスカルポーネ、マンゴー

海苔巻きみたいに巻いてカットする。

出来上がり写真を撮らずに

食べてしまったので…

この写真は

この前、近所のワインバーで食べたもの。

マンゴーの他にも桃とか

これからだとイチジクそして柿も

こうして巻き巻きすると

美味しいと思う。

お酒が進みます

おりょうりちかでした