無農薬のみかん🍊を貰った。
砂糖で煮て乾かして
で、もしかしたら
残ったみかん🍊と柚子の果実。
なのて柚子と一緒にポン酢にした。
昆布多めのポン酢。
柚子ポン酢は聞くけど
ウチの柚子と一緒に
オレンジピールを作ろうと思って
2度煮こぼして、一晩水に晒しておいた。
グラニュー糖をまぶして
みかんピール🍊の出来上がり。
出来るかも知れないと
欲を出してオランジェット。
ホントだ💦
柿の種にしか見えない。
チョコ柿の種だ…
でも食べると美味しいんだよ。
チョコの扱いって
難しいって教えもらった。
いつかまた作る時
そばにいて教えて欲しいな
みかんは
絞ってみかんジュースにしようと思ったけど
す、す、すっぱくて
みかん味のポン酢はどんなかなぁ。
みかんポン酢は聞かない…
まぁ、柚子も3分の1は入っているし
「何この味？」と言われたら
柚子ポン酢と言い張ろう。
それは3週間後のお楽しみ
おりょうりちかでした