毎年
今年はやめよう。
手を出すのはやめようと思っているのに

「はい、あなたのノルマはこれ!」
みたいに
なぜか栗が集まってくる。
しょうがないから始めましょう。


今回は集中力がなくて
栗を剥くところから
気合いが入らなかった。
渋皮煮にしょうか…
マロングラッセにしようか…
悩みに悩んで
キャラメルを使ったマロングラッセ。



栗って剥くのが大変なのよね。
剥いてる途中で半分に割れると
心が折れて泣きたい気持ちになるしさ


ずっと同じ姿勢で肩が凝るしさ
全部むいた頃には手が固まって
指先がビリビリするしさ

これは去年はなかった現象だから
きっと老化現象だあせる


ブランデーもたっぷり使って
香り良く出来きました。

栗仕事
来年もやっちゃうのかなぁ。



おりょうりちかでしたドキドキ