栗とナツメと常備菜

先週の日曜日

実家の山で栗拾い。

ナツメ捥ぎ

ナツメのコンポートと甘露煮を作った。

あんまり美味しいと感じないけど💦

老化防止で美容効果があるらしいので

食べなきゃ

生で食べたらリンゴっぽい味がした。

煮てる時は甘酸っぱい匂いが

部屋に広がったから

なんとなく豚と煮てみた。

肉も柔らかく煮えて、たぶん合う感じ。

そして栗。

剥いてたら包丁を持つ手が固まって

中指が痛くなった。

とりあえず栗ご飯。

黒ごまの方が美味しく見えるけど

なかったから白ごまパラパラ

今日の常備菜

パプリカ麹床和え

白菜の新菜煮浸し

おからサラダカレー風味

ナツメの煮豚

残りの栗🌰は

マロングラッセ作成中。

ちかれました