新潟県が今押しているお米。
『新之助』を使ったランチ1,500円を
行形亭で頂けるというので行ってきました。
ごはんのお供は
温泉卵 鮭の焼きびたし
白身魚の湯葉のあんかけ
鶏肉の味噌漬け お漬物
『新之助』はコシヒカリより
粒が少し大きいような
ツヤツヤに炊かれたご飯は
よく噛むと甘くて美味しかったーー
広いお庭を
少し拝見させてもらいました。
いつか…
お座敷で普通のランチを
頂いてみたいなあ。
その後、西堀のお店で
お茶して帰って来ました。
お腹いっぱい
満足な一日でした。
ちか