仕事帰りのスーパーで
ハタハタが安かった。
18センチくらいのハタハタが
12匹で1パック150円。
いつもは、処理が大変だから
安くても、見て見ぬ振りして
通り過ぎるのだがぁ。
今日は買ってしまった。
しかも2パック。
家に帰って、一息つく前に
魚の頭だけ落として
白子は生臭いから、内蔵と一緒に捨てて
卵はお腹に残した。
今日は、骨まで食べてしまおうと
唐揚げにして、野菜と甘酢漬けにした。
なんかぁ。
今日は「やつ当たり料理」のようだ。
ハタハタの頭をバツバツ落として
熱い油でジュって揚げて
そして骨までバリバリ食べて…
これがしたくてハタハタを
買ってしまったんだろうかぁ…
料理してストレス発散するタイプだから
もしかしたら、そうかもしれない。
生臭いまな板と油のお鍋の始末。
疲れることが増えるのに
なんでだろうなぁ。
不思議だなぁ。
おりょうりちかでした