こんばんは。
今日は雨の一日でした
さて今晩の献立はキーマカレーです。
実は毎日カレーでも良いくらいカレー大好きなんです
たまねぎ・にんじん・生姜のみじん切りを２０分ほど炒めます。
そこにトマトホールをザクザク切ったものを加え、
先に炒めておいた合い挽き肉を加えます。
スパイスと水を入れて、アルミを３分の２ぐらいかぶせて２０分ほど煮込みます。
わたしはここで、チャツネやリンゴの摩り下ろしを加えて煮込みます。
煮込んだらルーを入れて出来上がり
何となくコクが足りなかったのでハチミツを入れました。
あとは旦那さまが帰ってくるだけ
あぁ、お腹空いた～早く帰ってこないかな
