モンブランクレメ
Mont Blanc.
こんばんは！
10月に入ったから🍁
いつぞやに作った
代々木上原にあるアステリスク＊
和泉光一シェフレシピの
モンブラン🌰
下の土台はメレンゲ、
中のクリームは
マスカルポーネも入っています！
ボリュームがあるのに
とても軽くてペロっと
食べれちゃう。
高さをどうやって出したか、
ちょっと忘れかけてるから
おさらいしたいなぁと思います😂👍
モンブラン、今年は作るチャンスがまだあるな🌰
今作り途中のがあるから
またすぐにモンブランアップしますー🫶
10月もよろしくお願いします🤍