こんにちは☺︎
Ginza 2019.04
銀座にあります食べログ4.49の高評価フレンチ「エスキス」にやって来ました╰(*´︶`*)╯♡
ディナーですと30000円〜39999円！！
とってもお高いお店ですが、ランチですと、およそ半分の15000円〜20000円で食べる事が出来ます😄😄
ディナーしか営業されてないお店は仕方無いですが、ランチ営業をされているお店だと、まずはランチで伺って、自分好みかの選別をしても良いかもしれませんね(^_−)−☆
こちらはお店からのサービスでシャンパンを出して頂きました🥂🥂
１品目
パッションフルーツとウニの詰め物にかにみそのソースが添えられていました😊😊
口の中で先にパッションフルーツが来て、次にウニの味が来る不思議で美味しい一品でした♡
２品目
みる貝とセロリのタルタル😋
上にはカタクリの花が乗っていて、とっても可愛い☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
アスパラの下にはアボカドのディップ上にはブッラータチーズが乗った物に先ほどのタルタルを乗せて頂きます（╹◡╹）♡
アスパラとブッラータチーズが美味しかったです😋😋
３品目
フォアグラのソテーにスッポン、そら豆、エゴマの葉っぱが乗ったスッポンスープ！！
キノコ形のブリオッシュ😋😋
このブリオッシュがとっても美味しかったです
╰(*´︶`*)╯♡
４品目
キノコと枝豆とアプリコットのバターソース！！
５品目
低音調理をしたサワラ、フキノトウのピューレと菜の花🌸初めて食感のサワラでした(*^▽^*)
６品目
京都のカモとカモのベーコン、ごぼう、根セロリのピューレを添えて(^_−)−☆
小豆が添えられていたのにはビックリしました‼️
デザート１品目
チェリーのクレープ（╹◡╹）♡
デザート２品目
ダックワーズの上にはバタークリームとプラム！！
これはちょっと苦手でした😰😰
デザート３品目
トンカ豆の砂糖のタルト♡
これがめっちゃ美味しくて、今日食べた中で1番好きカモぐらい美味しかったです😋😋
最後にお土産まで頂いて、2万円弱でした😊😊
昼から豪華なランチでお腹いっぱい(*^▽^*)♡
